Sötpotatis och korv på plåt med koriandermajonnäs

Betyg 4.8 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
4.8Världens godaste
Sötpotatis och korv på plåt med koriandermajonnäs
Under 45 min16 ingredienser Medel

Plåtmat är både gott, billigt och inte minst enkelt! Låt korv, sötpotatis, paprika och rödlök ta plats på en plåt i ugnen, toppa med spenat och servera med koriandermajonnäs och vips är middagen klar.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2023

Sötpotatis och korv på plåt med koriandermajonnäs

Ingredienser

4 portioner
1 kg sötpotatis
600 g chorizo eller annan korv
1 röd paprika
2 rödlökar
2 - 3 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1/2 tsk salt
65 g färsk bladspenat
1 msk finrivet limeskal
2 msk färskpressad limejuice

Koriandermajonnäs

1 kruka koriander
1 ägg
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk dijonsenap
1/2 tsk salt
2 dl neutral rapsolja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(15)

  • Ann-charlotte

    Helt ok. Inget märkvärdigt alls

  • Kristofer

    Väldigt gott - och den där koriandermajonäsen: Wow! 😍

  • Heléne

    Mums! La till rökta mandlar också, blev riktigt gott!

  • Michaela

    Väldigt gott

  • Charlotta

    Fantastisk gott och väldigt härliga smaker

  • Linda

    Gjorde en kesoröra med persilja, basilika, rosmarin och oregano, samt salt och peppar - supergott!

  • Stephanie

    Jag bytte ut såsen mot en tsatsiki och det blev också toppen!

  • Stephanie

    Otroligt gott och enkelt!

  • Elin

    Mycket gott!Obs!majonäsen i sig blir väldigt salt men gifter sig fint tillsammans med potatisen och korven. Ta en plåt med höga kanter så går det lättare att blanda runt och potatisen utsöndrar också vätska.

  • Viktoria

    Ska det verkligen vara hela ägget i majonäsen?

    ICA-köket

    Hej Viktoria! I det här receptet ska hela ägget användas. Vitan gör majonnäsen lite lättare och får en härligt konsistens. Hälsningar Niclas

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi4802 KJ / 1147 kCal
Fett88 g
Salt6 g
Kolhydrater56 g
Protein28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Grillad sötpotatissallad med jalapeñodressing
    Betyg 4.8 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Louisiana gumbo med majskolv och sötpotatis
    Betyg 3.6 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spansk pytt med chorizo och mojo rojo
    Betyg 4.6 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chorizo och halloumi på plåt
    Betyg 4.6 av 5.127 personer har röstat
    Receptet har 33 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Marockansk grönsakspanna
    Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KorvChorizoKorvsoppaMiddagskorvStekt sötpotatisSallad med koriander