Sommarsallad med gravad lax

20
2 Klimatsmart
Sommarsallad med gravad lax

Den här somriga gravlaxsalladen passar perfekt runt midsommar eller när du bara vill ha något lätt. Potatis och sparris gör salladen mättande och en syrlig senapsmajonnäs ger det lilla extra som får alla smaker att gifta sig. Servera salladen med ljuvlig gravlax och kläm över en citronklyfta.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2016

Sommarsallad med gravad lax

Ingredienser

4 portioner

Sallad

900 g
fast potatis
250 g
grön sparris
1/2
förp gröna ärtor (à 250 g)
2
tomater
1
citron

Dressing

1
äggula
1 msk
vitvinsvinäger
1 msk
senap
2 msk
olja
1/2
ask färsk dill (à 20 g)
-
salt och peppar

Till servering

400 g
gravad lax

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein men innehåller ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

20

Kommentarer

Bodil

2016-08-01

mycket god sallad

Rosita

2016-06-27

Väldigt somrig och god sallad

Näringsvärde per portion

Energi 2101 KJ / 502 kCal
Fett 18 g
Salt 5.3 g
Kolhydrater 50 g
Protein 31 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept