Äggwraps med rökt lax

21
2
Äggwraps med rökt lax

Festligt gröna wraps färgade av spenaten och utsökt goda med rökt lax. Passar perfekt både på buffébordet eller som en lättare middag. Gör personlig och fyll med dina favorittillbehör.

Äggwraps med rökt lax

Ingredienser

4 portioner
6 ägg
65 g babyspenat
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör
12 gröna sparrisar
1 ask, färsk dill (à 20 g)
skalet av 1/2 citron
2 dl smetana
1 hjärtsallad
180 g skivad kallrökt lax

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och smetana mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat på 4 portioner.

Gör så här

Tips

Grundreceptet är beräknat för 4 portioner men passar även som 10 bufféportioner. Skär då omeletterna i mindre bitar.

Vad tyckte du om receptet?

21

Kommentarer

Therese

2021-08-01

Riktigt gott! Nästa gång kommer jag nog att pressa lite citron över omeletten innan jag rullar ihop den för att få fram citronsmaken ännu mer.

Caroline

2020-01-24

Fantastiskt gott!

Näringsvärde per portion

Energi 1968 KJ / 468 kCal
Fett 39 g
Salt 3.12 g
Kolhydrater 4 g
Protein 25 g
Läs mer om näringsvärden