Sommarpasta med salsa verde och lufttorkad skinka

Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat
0
Sommarpasta med salsa verde och lufttorkad skinka

Slå till på en smakrik sommarpasta med örtig salsa verde och lufttorkad skinka eller varför inte en god salami. En vackert grön och lyxig rätt som går snabbt att laga och som mättar bra. Den gröna örtsåsen är även god till en bit grillat kött.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2014

Sommarpasta med salsa verde och lufttorkad skinka

Ingredienser

4 portioner
1/2 dl  pinjenötskärnor
2   vitlöksklyftor
1   kruka basilika
1   kruka persilja
1/2 dl  kapris
4   sardellfiléer
2 msk  färskpressad citronjuice
2 dl  olivolja
1 tsk  crema di balsamico
1/2 tsk  salt
1/2 tsk  svartpeppar
300 g  färsk pasta (t ex fettuccine)
rucola till servering
lufttorkad skinka till servering

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: Välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: Välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1643 KJ / 394 kCal
Fett25 g
Salt3 g
Kolhydrater23 g
Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fikoncarpaccio med pinjenötter och ostcrisp
Betyg 3.1 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Miniflugsvampar
Betyg 2.8 av 5.
79 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Minipizzor med chèvre och persikor
Betyg 3.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Under 15 min att tillaga
Pasta- & avokadosallad
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga