Fikoncarpaccio med pinjenötter och ostcrisp

Name: Fikoncarpaccio med pinjenötter och ostcrisp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Västerbottensost; 1 dl pinjenötter; 8 färska fikon; 1 msk crema di balsamico; 1 msk olivolja; flingsalt och peppar; 1 kruka körvel

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Fikoncarpaccio med pinjenötter och ostcrisp passar fint som snacks på glöggminglet. Söta fikon, salta nötter och krispiga ostchips är en oslagbar smakkombination.

Ingredienser

4 portioner

2 dl Västerbottensost

1 dl pinjenötter

8 färska fikon

1 msk crema di balsamico

1 msk olivolja

flingsalt och peppar

1 kruka körvel

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Riv osten. Lägg ut den i ett tunt lager på bakplåtspapper på en plåt. Sätt in i mitt i ugnen 8-10 minuter.

00:08:00

Rosta pinjenötterna i en torr panna på medelvärme.

Skär fikonen i tunna skivor och lägg ut på assietter eller ett stort serveringsfat.

Ringla över balsamico och olivolja. Salta och peppra och strö över pinjenötterna.

Toppa med körvelkvistar och brutna ostchips.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1674 KJ / 400 kCal

Fett27 g

Salt0.3 g

Kolhydrater26 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Knäckebrödssnittar med pistage och fikon

Toast med fikon, ricotta och pinjenötter

Crostini med getost, fikon och pumpafrö

Laxrulad med pinjenötter och äpplen

Sommarpasta med salsa verde och lufttorkad skinka

Rosmarinstekt nektarin med crema di balsamico och ädelost

Snittar till fest Tilltugg midsommar Julsnittar Tilltugg till advent Italiensk tilltugg Smårätter till buffé

Fikoncarpaccio med pinjenötter och ostcrisp

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept