Fikoncarpaccio med pinjenötter och ostcrisp | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Fikoncarpaccio med pinjenötter och ostcrisp

(97)

Fikoncarpaccio med pinjenötter och ostcrisp passar fint som snacks på glöggminglet. Söta fikon, salta nötter och krispiga ostchips är en oslagbar smakkombination.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Riv osten. Lägg ut den i ett tunt lager på bakplåtspapper på en plåt. Sätt in i mitt i ugnen 8-10 minuter.
  3. Rosta pinjenötterna i en torr panna på medelvärme.
  4. Skär fikonen i tunna skivor och lägg ut på assietter eller ett stort serveringsfat.
  5. Ringla över balsamico och olivolja. Salta och peppra och strö över pinjenötterna.
  6. Toppa med körvelkvistar och brutna ostchips.

För alla

Fri från gluten, laktos och ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut västerbottensost mot mjölkproteinfri ost.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 dl Västerbottensost
  • 1 dl pinjenötter
  • 8 färska fikon
  • 1 msk crema di balsamico
  • 1 msk olivolja
  • flingsalt och peppar
  • 1 kruka körvel
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1674 kJ / 400 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

30 MIN

Crostini med getost, fikon och pumpafrö
30 MIN

Avokadopizza med chili
30 MIN

Miniflugsvampar
30 MIN

Kanapé med ostkräm och pinjenötter
Visa recept med:
Jul Frukt Äggfri Ost Plockmat