Sojastekt kyckling med ärtskott

Betyg 4.2 av 5.
16 personer har röstat
1
Sojastekt kyckling med ärtskott

Enkel och god asiatisk rätt. På en bädd av ris serveras stekta skivor kycklingfilé som fått sjuda i en umamirik sås gjord på japansk soja, vitlök, socker och sambal oelek. Servera med en krispig och syrlig sallad gjord på tunna skivor morot, ärtskott, gräslök och lime.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2017

Sojastekt kyckling med ärtskott

Ingredienser

4 portioner
4   port ris

Sås

1   vitlöksklyfta
1 dl  japansk soja
1/2 dl  vatten
1/2 dl  strösocker
1/2 tsk  sambal oelek
1 tsk  majsstärkelse

Sallad

1/2   knippe morötter
1   lime
1 msk  olja
100 g  ärtskott
salt och peppar
1/2   kruka gräslök

Kyckling

ca 500 g  delad kycklingfilé
1 msk  olja

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
16 personer har röstat

Kommentar

Jätte god! Jag lade även i ca en halv tsk riven ingefära!

Maria

2021-01-08

Näringsvärde per portion

Energi2103 KJ / 503 kCal
Fett8.7 g
Salt4.68 g
Kolhydrater66 g
Protein37.5 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kokoskyckling med grönsaker
Betyg 3.7 av 5.
25 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kyckling med jordnötssås och salladsärter
Betyg 3.3 av 5.
99 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Honungsbräserad kycklingfilé med syrlig örtkräm
Betyg 3.2 av 5.
146 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Buffalokyckling med bluecheeseslaw
Betyg 4.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
BBQ-spett med rostad potatis och grönsaksmajonnäs
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Jordnötsmarinerade kycklingfiléer panerade med kokos
Betyg 4 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga