Sojastekt fläskytterfilé med mangosallad

Betyg 4.6 av 5.
21 personer har röstat
2
Sojastekt fläskytterfilé med mangosallad

En välsmakande filé där sojamarinaden ger köttet en härlig sälta. Passar utmärkt till den färgglada mangosalladen med lime och koriander som är både fräsch, söt och syrlig på samma gång.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2018

Sojastekt fläskytterfilé med mangosallad

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
1/2 msk  olja
salt
peppar

Mangosallad

1   röd paprika
1/2   gurka
1/2   påse salladslök (à 125 g)
1   lime
1   kruka koriander
250 g  fryst mango
1 msk  olivolja

Fläskytterfilé

1 msk  strösocker
1/2 dl  japansk soja
1   vitlöksklyfta
ca 600 g  fläskytterfilé
1 msk  olja

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
21 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Tog lite chiliflakes i mangosalsa också.

Linda

2023-11-15

Enkelt och gott. Det blev mycket fin smak på köttet. Uteslöt koriander och vitlök. Hade kunnat lägga till lite Chili i salladen för att få mer smak. Potatisen behövde 5 minuter till i ugnen.

Eva

2022-03-05

Näringsvärde per portion

Energi2451 KJ / 585 kCal
Fett22 g
Salt4 g
Kolhydrater59 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskytterfilé med svampsås, brysselkål och potatis
Betyg 4.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskytterfilé med brysselkål
Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskytterfilé med sötsursås
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskytterfilé med rostade rotfrukter och sötsur löksås
Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskytterfilé i ugn
Betyg 4.7 av 5.
164 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Africana på fläskkött med curry
Betyg 3 av 5.
171 personer har röstat
Under 30 min att tillaga