Sojakyckling med blomkål

Name: Sojakyckling med blomkål
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris (eller annat gryn); 2 msk sesamfrö; 1/2 blomkål; 1/2 gurka; 1 msk olja; salt; peppar; 1 dl japansk soja; 1/2 dl vatten; 1 msk strösocker; 1/2 msk majsstärkelse; 4 minutfilé av kyckling; 1 msk olja

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Avnjut en rätt där sojakyckling med blomkål står på menyn. Blomkålen får sällskap av tunt skivad gurka, olja och rostade sesamfrön som blandats. Den sötsalta sojablandningen hälls över kycklingen efter att den fått stekyta. Avnjut med nykokt rykande ris och den krispiga blomkålssalladen.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris (eller annat gryn)

Blomkål

2 msk sesamfrö

1/2 blomkål

1/2 gurka

1 msk olja

salt

peppar

Kyckling

1 dl japansk soja

1/2 dl vatten

1 msk strösocker

1/2 msk majsstärkelse

4 minutfilé av kyckling

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blomkål: Rosta sesamfröna gyllenbruna i en torr och het stekpanna.

Skär blomkålen i tunna skivor. Dela gurkan på längden och skiva tunt. Blanda blomkål, gurka, olja och sesamfrön. Krydda med salt och peppar.

Kyckling: Blanda soja, vatten, socker, och majstärkelse. Dela varje kycklingfilé i tre bitar på längden.

Stek dem i olja i en stekpanna ca 8 minuter. Vänd då och då. Krydda med salt och peppar. Häll över sojablandningen och låt puttra ca 2 minuter.

00:08:00

00:02:00

Servera kycklingen med ris och blomkålssallad.

Tips

Blanda 1/2 msk ättika med grönsakerna för lite syrligare smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Anna
7 sep. 2026
God rätt som barnen älskade. Har gjort den flera gånger, men minskar soya lite och ökar vatten så det blir 50/50. Det balanserar sältan bättre. Och ha på rikligt med sesamfrö på kycklingen.
Helen
23 jan. 2026
Den var alldeles för salt. Ingen särskild smak heller. Salladen var okej.
Eva
18 sep. 2015
Riktigt gott! Sesamfrön i sallad kommer jag att använda fler gånger, och kycklingreceptet ska jag använda dels oförändrat och dels modifiera lite och servera kall på buffébordet!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1936 KJ / 463 kCal

Fett12 g

Salt6.6 g

Kolhydrater55 g

Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsrostad blomkål och broccoli
Betyg 4.6 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ugnsrostad blomkål och broccoli

Rostad blomkål och kyckling med currydipp
Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad blomkål och kyckling med currydipp

Rostad blom- och grönkål
Betyg 4.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rostad blom- och grönkål

Parmesanrostad blomkål
Betyg 4.6 av 5.188 personer har röstat
Receptet har 33 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Parmesanrostad blomkål

Wrap med blomkål och curry
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Wrap med blomkål och curry

Parmesanrostad blomkål med mandel och citronkräm
Betyg 4.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Parmesanrostad blomkål med mandel och citronkräm

Kålsoppa Nyttig middag Kinakål Kokt blomkål Stekt blomkål Rostad blomkål