Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Sojakyckling med blomkål

Avnjut en rätt där sojakyckling med blomkål står på menyn. Blomkålen får sällskap av tunt skivad gurka, olja och rostade sesamfrön som blandats. Den sötsalta sojablandningen hälls över kycklingen efter att den fått stekyta. Avnjut med nykokt rykande ris och den krispiga blomkålssalladen.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 38, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Blomkål: Rosta sesamfröna gyllenbruna i en torr och het stekpanna. 
  3. Skär blomkålen i tunna skivor. Dela gurkan på längden och skiva tunt. Blanda blomkål, gurka, olja och sesamfrön. Krydda med salt och peppar.
  4. Kyckling: Blanda soja, vatten, socker, och majstärkelse. Dela varje kycklingfilé i tre bitar på längden. 
  5. Stek dem i olja i en stekpanna ca 8 minuter. Vänd då och då. Krydda med salt och peppar. Häll över sojablandningen och låt puttra ca 2 minuter.
  6. Servera kycklingen med ris och blomkålssallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på sojan. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Blanda 1/2 msk ättika med grönsakerna för lite syrligare smak.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris (eller annat gryn)
Blomkål
  • 2 msk sesamfrö
  • 1/2 blomkål
  • 1/2 gurka
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
Kyckling
  • 1 dl japansk soja
  • 1/2 dl vatten
  • 1 msk strösocker
  • 1/2 msk majsstärkelse
  • 4 minutfilé av kyckling
  • 1 msk olja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2069 kJ / 494 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer