Sojakyckling med blomkål

Betyg 3.5 av 5.
62 personer har röstat
1
Sojakyckling med blomkål

Avnjut en rätt där sojakyckling med blomkål står på menyn. Blomkålen får sällskap av tunt skivad gurka, olja och rostade sesamfrön som blandats. Den sötsalta sojablandningen hälls över kycklingen efter att den fått stekyta. Avnjut med nykokt rykande ris och den krispiga blomkålssalladen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2015

Sojakyckling med blomkål

Ingredienser

4 portioner
4   port ris (eller annat gryn)

Blomkål

2 msk  sesamfrö
1/2   blomkål
1/2   gurka
1 msk  olja
salt och peppar

Kyckling

1 dl  japansk soja
1/2 dl  vatten
1 msk  strösocker
1/2 msk  majsstärkelse
4   minutfilé av kyckling
1 msk  olja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på sojan. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Blanda 1/2 msk ättika med grönsakerna för lite syrligare smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
62 personer har röstat

Kommentar

Riktigt gott! Sesamfrön i sallad kommer jag att använda fler gånger, och kycklingreceptet ska jag använda dels oförändrat och dels modifiera lite och servera kall på buffébordet!

Eva

2015-09-18

Näringsvärde per portion

Energi1936 KJ / 463 kCal
Fett12 g
Salt6.6 g
Kolhydrater55 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingfilé med sojamajonnäs och crudité
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stark grön curry med grönsaker och kyckling
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med apelsinstekta morötter
Betyg 3.2 av 5.
50 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med pastapesto och tomater
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Wrap med blomkål och curry
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med apelsin och rosmarin
Betyg 4.3 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga