Parmesanrostad blomkål med mandel och citronkräm

Betyg 4.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Parmesanrostad blomkål med mandel och citronkräm
Under 45 min12 ingredienser Medel

Att rosta något i parmesan kan sällan gå fel. Här har du parmesanrostad blomkål som även paneras med mandel och rostas i ugnen. Ät tillsammans med krämig smetana som du smaksätter med vitlök. Strö persilja över innan servering och ät tillsammans med potatis och fräsch mâchesallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2019

Parmesanrostad blomkål med mandel och citronkräm

Ingredienser

4 portioner
900 g blå potatis
1 blomkål (à ca 800 g)
2 msk olivolja
salt
peppar
1 dl sötmandel
95 g parmesanflarn
1 vitlöksklyfta
2 dl smetana
1 citron
1 ask färsk persilja (à 20 g)
65 g mâchesallad

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)

  • Sofi

    Jag saknade lite smak i rätten, som att helt enkelt något saknades. Något tips på vad man kan göra för att få fram mer smak till just blomkålsdelen? Hade väl lagrad parmesan så det var inte det.

  • Frida

    Standard här hemma. Supergott och smidigt. Men kör matvete istället för potatis och creme fraiche istället för smetana.

  • Annika

    Det här är verkligen helt stört gott! Jag brukar ha den lite längre i ugnen bara. Har blivit en standard rätt.

  • Gabriella

    Jättegott!!!

  • Lina

    Riktigt smarrigt! Kan tänka mig att det blir gott också till ugnsrostad potatis

  • Isabel

    Supergott! Rekommenderas!

  • Olivia

    Det här var verkligen jättegott! jag gjorde potatisen tillsammans med blomkålen i ugnen och använde creme fraiche istället för smetana. Gott även i lådan!

  • Therese

    Mycket gott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2034 KJ / 484 kCal
Fett29 g
Salt1.13 g
Kolhydrater36 g
Protein16 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Kycklinggryta med blomkål och mâchesallad
    Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Parmesanrostad blomkål
    Betyg 4.6 av 5.182 personer har röstat
    Receptet har 33 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostad blom- och grönkål
    Betyg 4.8 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Råhyvlad blomkål med ägg och dijonsmetana
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blomkålspuré med brynt basilikasmör och parmesan
    Betyg 4.7 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Oxbringa med bukettblomkål
    Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KålsoppaBlomkålsgratängNyttig middagStekt blomkålKålgryta receptIndisk blomkål