Sojaglacerad lax med gurksallad

Betyg 4.7 av 5.
11 personer har röstat
3
Sojaglacerad lax med gurksallad

Här serveras en mild lax i en ypperlig smakrik sås som lätt svängs ihop av bland annat japansk soja och sweet chilisås. Ris och en krispig gurksallad med lime blir riktigt gott att servera till laxen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2023

Sojaglacerad lax med gurksallad

Ingredienser

4 portioner
4   port ris

Gurksallad

1   gurka
1   lime
1 tsk  sesamfrön
salt
peppar
4   bitar laxfilé (à 125 g)
1 msk  olja
1   vitlöksklyfta
2 dl  vatten
1 msk  majsstärkelse
3 msk  japansk soja
3 msk  sweet chilisås

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

 

Gör så här

Tips

Rosta sesamfröna i en torr panna tills de blir gyllene.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Det var jättegott och kommer göras fler gånger!

Samuel

2023-11-30

Blev mörk soja istället när jag inte hade ljus hemma, men det var supergott ändå! Gick hem hos hela familjen, så detta kommer definitivt lagas fler gånger.

Anna

2023-11-06

Lättlagad och god

Jonas

2023-09-27

Näringsvärde per portion

Energi2408 KJ / 575 kCal
Fett23 g
Salt3.5 g
Kolhydrater59 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax med grönsakswok
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxgratäng med broccoli
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gratinerad lax med potatismos
Betyg 4.5 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxbiffar med klyftpotatis
Betyg 4.4 av 5.
34 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ingers chililax
Betyg 4.7 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sweet chilistekt lax med sojanudlar
Betyg 3.4 av 5.
56 personer har röstat
Under 45 min att tillaga