Kokoslax med melonsalsa

Betyg 4.1 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Kokoslax med melonsalsa

Uppdatera tacotänket med den här asiastiskt smaksatta kokoslaxen, som du med fördel tillagar på grillen. Skippa den uttjatade tomatsalsan och satsa i stället på en fruktig och het salsa med olika sorters melon, salladslök, chili, koriander, mynta och lime.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2016

Kokoslax med melonsalsa

Ingredienser

4 portioner

Kokoslax

800 g laxfilé med skinn
1 tsk salt
1/2 dl sweet chilisås
1 dl riven kokos
gemsallad

Melonsalsa med mynta

600 g melon (t ex galia och cantaloupe)
1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
2 salladslökar
2 msk färskpressad limejuice
1 dl grovhackad koriander
1 dl grovhackad mynta
1 msk olivolja
1 krm salt

Gör så här

00:20:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.29 personer har röstat

Kommentar

Magiskt god rätt med vibbar av Thailand och långa sandstränder.

Therese

2021-04-03

Testa liknande recept

Grillad ananas med kokoshonung
Betyg 3.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade majskolvar med karibiska smaker
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Melonsorbet
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Exotisk fruktsallad med söt limekräm
Betyg 3.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Exotisk Glasscoupe med choklad och kokos
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Ananassalsa
Betyg 3.2 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad