Laxgratäng med broccoli

6
1
Laxgratäng med broccoli

Lust att piffa upp vardagslaxen lite? Blanda crème fraiche med sweet chili och salt, och bred över blandningen på laxen innan den tillagas i ugnen. För att addera färg och textur serveras rätten med kokt broccoli.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2019

Laxgratäng med broccoli

Ingredienser

4 portioner
4
port ris eller annat gryn
2 dl
lätt crème fraiche
2 msk
sweet chilisås eller chilisås
-
salt
-
peppar
4
port laxfilé (à 125 g)
250 g
broccoli

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Istället för att koka broccolin, skär den i små bitar och stek den i olja några minuter. Krydda med pressad vitlök och salt.

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Elin

2019-02-18

Jag struntade i sweet chilin och blandade fetaost med créme fraichen istället! Det blev supergott!

Näringsvärde per portion

Energi 2530 KJ / 604 kCal
Fett 26 g
Salt 3 g
Kolhydrater 52 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept