Soja- och sesamrostad kyckling

Name: Soja- och sesamrostad kyckling
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kycklinglår; 1 msk olja; salt; peppar; 250 g broccoli; 3 msk japansk soja; 1 msk sesamfrö; 4 port ris (eller havreris eller annat gryn); 1 kruksallad; 2 dl crème fraiche; sweet chili- eller chilisås

Under 45 min 11 ingredienser Enkel

Att smaksätta sin kyckling med sesam och soja är något vi verkligen slår ett slag för! Den snabbt stekta kycklingen tillagas färdig i ugnen med soja och sesamfrön, och även broccolin. För ytterligare en smakkombination blandar du crème fraiche och chilisås, vilket passar utmärkt till kvällens måltid. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2020

Ingredienser

4 portioner

8 kycklinglår

1 msk olja

salt

peppar

250 g broccoli

3 msk japansk soja

1 msk sesamfrö

4 port ris (eller havreris eller annat gryn)

1 kruksallad

2 dl crème fraiche

sweet chili- eller chilisås

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Bryn kycklingen runt om i oljan i en stekpanna. Salta och peppra och lägg i en ugnsform. Sätt in mitt i ugnen först ca 15 minuter.

00:15:00

Ansa och skär broccolin i bitar.

Ta ut formen och häll över sojan och sesamfröna. Lägg på broccolin. Stek ytterligare ca 10 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72°C.

00:10:00

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär salladen i bitar.

Blanda crème fraiche med sweet chili eller chilisås efter egen smak.

Servera kycklingen med ris, sås och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Utmärkt middag, frikostigt med kyckling och resterna hamnar på frukostmackorna idag.
Emelie
2020-04-26
Hej Emelie! Vilket bra tips på hur man kan ta vara på rester. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-04-27
Ingen höjdare, skulle aldrig göra det igen.
Ulrika
2020-04-25
Håller med Gabriella! Vi fick köra utan sesamfrö (hittade inga hemma) och andra paketet kyckling ligger i frysen.
Deborah
2020-01-26

Energi4000 KJ / 741 kCal

Fett40 g

Salt5 g

Kolhydrater62 g

Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.