Sockersaltad torsk med avokadokräm

Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Sockersaltad torsk med avokadokräm

En spännande smakkombination av smarrig avokadokräm och sockersaltad torskfilé! Sockersaltad torsk med avokadokräm är en magnifik fiskrätt med sprudlande färger, som serveras tillsammans med fräsch sallad av sockerärter, dill, potatis och rödlöksvinägrett. En riktig fempoängare!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2013

Sockersaltad torsk med avokadokräm

Ingredienser

4 portioner
600 g torskfilé
1 tsk salt
1 tsk socker
900 g färskpotatis
1 avokado
1 dl gräddfil
salt
peppar

Rödlöksvinägrett

1 rödlök
2 msk rödvinsvinäger
1 msk olja
1 msk vatten
150 g sockerärtor
1 romansallad
1/2 kruka dill

Gör så här

00:10:00
00:01:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat

Kommentar

Intressant att receptskaparen (?) anser rätten vara en riktig fempoängare medan folket bara ger den 3 1/2 poäng. Det är ganska stor skillnad i uppfattning. Jag undrar om det beror på att rätten saknar… ett uumphf… lite umami. Receptet i sin nuvarande form blir lite för mycket barnmat.

Sami

2022-11-15

Näringsvärde per portion

Energi1972 KJ / 470 kCal
Fett13 g
Salt1.3 g
Kolhydrater48 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torskpaket med ägg och dill
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron
Betyg 4.5 av 5.93 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pankotorsk med curryremoulad
Betyg 3.4 av 5.70 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fröstekt torsk med ärtpesto och roman- och gurksallad
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad torsk med potatissallad och sockergrillad lök
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fänkålsstekt torsk med äppelsallad
Betyg 3.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad