Taconuggets i bröd

Name: Taconuggets i bröd
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latinamerikansk
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 1 dl ströbröd; 40 g tacokrydda; 3 msk olja; 1/2 gurka; 2 tomater; 1 romansallad; 6 pitabröd (gärna fullkorn); 1 dl tacosås; 1 1/2 dl gräddfil

Under 30 min 10 ingredienser

Festliga taconuggets, som du gör av kycklingfiléer (skuren i mindre bitar), ströbröd och tacokrydda, blir den perfekta middagen för hela familjen! Värm pitabröden och fyll dem med mumsiga nuggets, grönsaker, tacosås och gräddfil. En favoriträtt som passar både stora och små!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2013

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingfiléer

1 dl ströbröd

40 g tacokrydda

3 msk olja

1/2 gurka

2 tomater

1 romansallad

6 pitabröd (gärna fullkorn)

1 dl tacosås

1 1/2 dl gräddfil

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på tacokryddan. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber samt glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Skär kycklingen i mindre bitar. Blanda ströbröd och tacokrydda i en djup tallrik. Vänd kycklingbitarna i ströbrödsblandningen, se till att bitarna täcks av paneringen.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna tills bitarna fått färg. Lägg dem i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen och stek 6–8 minuter.

Skär gurkan i stavar och tomaterna i skivor. Skölj och strimla salladen.

Värm pitabröden enligt anvisningen på förpackningen .

Servera kycklingen i pitabröden tillsammans med grönsaker, tacosås och gräddfil.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?