Snabbnudlar med vitlök, chili och parmesan

Betyg 4.2 av 5.
28 personer har röstat
1
Snabbnudlar med vitlök, chili och parmesan

Asiatiska snabbnudlar, instant ramen, möter Italien! Aglio, olio e peperoncino betyder vitlök, olja och chili. Addera parmesan och du har en snabblagad, hyfsat billig och rätt så onyttig rätt. Men den är grymt god, även om en italienare skulle vända sig i graven…

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2016

Snabbnudlar med vitlök, chili och parmesan

Ingredienser

1 portion
1/2   vitlöksklyfta
1 krm  chiliflakes
1 1/2 msk  olja
2 msk  smör
1   paket snabbnudlar (85 g)
2 1/2 dl  vatten
1/2 dl  finriven parmesan eller annan lagrad hårdost

För alla

Kontrollera noga innehållet i osten, kan innehålla löpe.
Gör glutenfri: välj nudlar utan gluten, t ex risnudlar/glasnudlar.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett- och ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfria nudlar. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
28 personer har röstat

Kommentar

Mycket bra bas för snabbnudlar! Jag slängde även i en nypa koriander och en skvätt kantarellfond, salt och svartpeppar efter smak! Mums! Oljan använde jag sesamolja! Wow!

Sara

2021-06-01

Näringsvärde per portion

Energi2453 KJ / 586 kCal
Fett50 g
Salt1 g
Kolhydrater21 g
Protein13 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskfilé med nudlar och wokgrönsaker
Betyg 4 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabb ramen
Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudelsoppa med hackad lax och koriander
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudelsoppa med röd currykyckling
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Äggsoppa med nudlar
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thaibuljong med skaldjur
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga