Äggsoppa med nudlar

Name: Äggsoppa med nudlar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 paket snabbnudlar (ramen) med räksmak; 1 dl finstrimlad purjolök; 1 dl majskorn; 200 g strimlad kokt skinka; 1 ägg; 1 tsk vatten; 1/2 - 0.8 tsk salt

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Gillar du rätter som är inspirerade från det asiatiska köket så är detta recept på äggsoppa något för dig! Du gör soppan av bland annat purjolök, skinka och ägg. Servera den härliga soppan med nudlar och avnjut!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2002

Ingredienser

4 portioner

3 paket snabbnudlar (ramen) med räksmak

1 dl finstrimlad purjolök

1 dl majskorn

200 g strimlad kokt skinka

1 ägg

1 tsk vatten

1/2 - 4/5 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka nudlarna enligt anvisning. Fördela i 4 skålar (för 4 port).

Låt buljongen stå kvar på värmen. Strö purjolök, majskorn och strimlad kokt skinka över nudlarna. Knäck ägget i en skål och vispa ihop med vatten och salt.

Rör ner det i den sjudande buljongen så att äggtrådar bildas. Häll den varma äggbuljongen över nudlarna, rör om lite försikigt i skålarna och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Kinesisk kycklingsoppa
Betyg 3.2 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kinesisk kycklingsoppa

Kina runt hörnet
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kina runt hörnet

Misoramen med rostad majs och ingefära
Betyg 4.1 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Misoramen med rostad majs och ingefära

Quesadilla med skinka och mjukost med jalapeño
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Quesedilla skuren i trekanter upplagda på en skärbräda med en skål dippsås bredvid.

Pastasallad med majs och rökt skinka
Betyg 3.3 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pastasallad med majs och rökt skinka

Skinkgryta med majs och paprika
Betyg 3.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Skinkgryta med majs och paprika

Köttsoppa Purjolök Potatissoppa Majssoppa Panerad spätta Vegetarisk wok