Snabbnudlar med asiatiska smaker

Name: Snabbnudlar med asiatiska smaker
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 förp räkor i lake (à 570 g); 4 förp snabbnudlar (à 85 g) gärna orientaliska; 1 lime; 1 dl salta jordnötter; 1 kruka koriander; 200 g Philadelphia cream cheese sweet chili; chiliflakes (kan uteslutas)

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Snabbt, smakrikt och enkelt! Denna nudelrätt med asiatiska smaker bjuder på en perfekt balans av sälta, syra och hetta – en vardagsräddare som känns som hämtmat.

Ingredienser

4 portioner

1 förp räkor i lake (à 570 g)

4 förp snabbnudlar (à 85 g) gärna orientaliska

1 lime

1 dl salta jordnötter

1 kruka koriander

200 g Philadelphia cream cheese sweet chili

chiliflakes (kan uteslutas)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Låt räkorna rinna av i en sil.

Koka nudlarna i en kastrull enligt anvisningen på förpackningen (spar kokvattnet).

Skär limen i klyftor. Grovhacka jordnötterna och koriandern.

Häll av nudlarna men spara kokvattnet.

Sätt tillbaka kastrullen på plattan och värm färskosten. Späd med lite av kokvattnet till en såsig konsistens. Rör i räkorna och låt de bli varma (koka inte, då blir räkorna torra).

Toppa med jordnötter, koriander och chiliflakes om du vill ha extra hetta. Servera med limeklyftorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2370 KJ / 566 kCal

Fett25 g

Salt6.5 g

Kolhydrater60 g

Protein24 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.