Snabba kycklinggulaschen

Betyg 3.1 av 5.
171 personer har röstat
4
Snabba kycklinggulaschen

Snabb gulasch med kyckling som förbereds genom att bryna lök och paprika i olja tillsammans med mortlad kummin tills löken fått färg. Tillsätt tomatpuré och tomatkross och låt koka till en smakrik gulasch. Mot slutet adderas brynt kycklingfärs och det är klart för servering, toppa med en klick persiljekräm.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2014

Snabba kycklinggulaschen

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn

Gulasch

1   gul lök
2   röda paprikor
1 msk  olja
1 tsk  hel kummin
2 msk  tomatpuré
390 g  finkrossade tomater
2 1/2 dl  kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
ca 480 g  kycklingfärs
salt och peppar

Persiljekräm

1   vitlöksklyfta
1/2   kruka persilja
2 dl  crème fraiche

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna crème fraichen med lite rivet citronskal också.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
171 personer har röstat

Kommentarer

Detta är en stående rätt hemma hos oss. Älskad av alla. Har bjudit den på fest också. Verkligen uppskattat. Persiljekrämen är verkligen pricken över i:et i denna rätt. Sen är den snabb och lätt att göra.

Kim

2022-01-05

Smakade inte så mycket tyvärr.

Emilia

2020-05-29

Tog vanlig passerade tomater men smaksatte istället med cyennepeppar! Blev härlig smak och räckte i två dagar!

Louise

2015-02-15

Näringsvärde per portion

Energi2532 KJ / 603 kCal
Fett27 g
Salt2.7 g
Kolhydrater56 g
Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sejpanna med fänkål och tomat
Betyg 3.4 av 5.
105 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Penne med skink- och tomatsås och haricots verts
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling i sötsursås
Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tagliatelle med rökt skinka och tomatsås
Betyg 3.7 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegopasta med tomatsås och mozzarella
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gratinerad falukorv
Betyg 3.3 av 5.
116 personer har röstat
Under 30 min att tillaga