Kyckling i sötsursås

Name: Kyckling i sötsursås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 390 g finkrossade tomater; 1 vitlöksklyfta; 1 dl sweet chilisås; 2 krm salt; 4 minutfiléer av kyckling; 2 tsk olja; salt; peppar; 150 g sockerärtor

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Kyckling i sötsursås kanske kan vara något för kvällens middag? Här är en variant där du äter kyckling och ris, men i en sötsursås gjord på bland annat finkrossade tomater och vitlök. Toppa med strimlade sockerärtor och middagen står på bordet som i ett nafs!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2020

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

390 g finkrossade tomater

1 vitlöksklyfta

1 dl sweet chilisås

2 krm salt

4 minutfiléer av kyckling

2 tsk olja

salt

peppar

150 g sockerärtor

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Koka upp finkrossade tomater och pressa i vitlöken. Rör i sweet chilisåsen och låt sjuda i 3 minuter. Krydda med salt.

00:03:00

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida eller tills den har en innertemperatur på 72°C. Krydda kycklingen med salt och peppar.

00:04:00

Strimla sockerärtorna.

Servera kycklingen med sockerärtor, ris och sås.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Behöver vitvinsvinäger och socker, när det kommer i blir det en helt ok vardagsrätt. Snabb!

Ulrika

2023-06-21

Piffade till såsen med chilipulver och vitvinsvinäger.

Karl

2022-10-04

Riktigt tråkig. Smakade bara tomat och vitlök.

Erik gustav

2020-11-04

Energi1923 KJ / 459 kCal

Fett6 g

Salt3 g

Kolhydrater62 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.