Snabba kycklinggrytan med majs

Name: Snabba kycklinggrytan med majs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1/2 purjolök; ca 600 g strimlad kycklinglårfilé; 1 tsk olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd fond; 2 msk tomatpuré; 1/2 tsk timjan; salt; peppar; 340 g majskorn; 1/2 kruka gräslök

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En snabb kycklinggryta är toppen att ha i skjortärmen. Med strimlade kycklinlårfiléer och en gräddig sås gjord med den milda purjolöken, grädde, buljong och lite timjan blir det riktigt smarrigt. Servera med ris och strössla med hackad gräslök.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2013

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1/2 purjolök

ca 600 g strimlad kycklinglårfilé

1 tsk olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd fond

2 msk tomatpuré

1/2 tsk timjan

salt

peppar

340 g majskorn

Serveringsförslag

1/2 kruka gräslök

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skär purjolöken i bitar.

Stek kycklingen och purjon i oljan tills det får färg. Rör ner grädde, smulad buljongtärning, tomatpuré och timjan. Låt grytan koka några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Serveringsförslag: Låt majsen rinna av och blanda ner den. Hacka gräslöken och strö över den.

Servera grytan med riset och gärna en sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Det var en populär rätt hos oss,jättegott och enkelt! Nästa gång prova att sätta i vitlök och sambal oelek.

Marie

2014-04-16

Hej Ann! Tråkigt att höra. Klart det ska vara bra råvaror i kassen! Gå gärna tillbaka till butiken och reklamera.

Redaktionen

2013-12-06

Receptet var bra, men den strimlade kycklingfilén vi fick var HEMSK!! Likadant förra gången! Bara en massa slamsor av fett eller senor, usch! Kommer från Kronfågel, men verkligen inget som rekommenderas! Jag fick slänga allt och ta egna hela kycklingfiléer från frysen.

Ann

2013-12-06

Energi2303 KJ / 551 kCal

Fett15 g

Salt2.9 g

Kolhydrater59 g

Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.