Kokosmjölksramen med kyckling och majs

Betyg 4.6 av 5.
38 personer har röstat
6
Kokosmjölksramen med kyckling och majs

Ikväll äter vi ramen, och det tackar vi verkligen för! Denna goda nudelsoppa görs på kokosmjölk, lime, pak choi, samt andra härliga grönsaker. Och i detta får sen kycklingfiléerna kokas upp. Strö lite sesamfrön över för extra smak, och en rent visuell trevlig touch. Itadakimasu!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2019

Kokosmjölksramen med kyckling och majs

Ingredienser

4 portioner
450 g  kycklinglårfilé
1 msk  olja
salt
peppar
2   vitlöksklyftor
400 ml  kokosmjölk
5 dl  vatten
2   kycklingbuljongtärningar
425 g  minimajs
250 g  pak choi
1   lime
4   port ramennudlar
1 msk  sesamfrö

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut ramennudlar mot risnudlar eller glasnudlar.

Gör så här

Tips

Smaka av grytan med röd curry

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
38 personer har röstat

Kommentarer

Alla fyra barnens stora favoritmat!! Otroligt gott!

Elin

2023-08-08

Den här rätten är en riktig hit hemma hos oss, vi äter den med äggnudlar och har i lite tjock ostronsås och ca 1 msk röd currypasta, skippa inte pastan, den gör allt! Barnen gillar den också.

Alexandra

2023-01-24

Välbalanserade smaker. Även småbarnen gillade receptet. Adderade några droppar sesamolja, och ett krm röd currypasta.

Theodoros

2020-09-08

Näringsvärde per portion

Energi2630 KJ / 627 kCal
Fett34 g
Salt4 g
Kolhydrater45 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kokosramen med sojabönor
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklinglår med soja och sesam
Betyg 4 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Curryramen med pak choi och tofu
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ramensoppa med kyckling
Betyg 4.2 av 5.
77 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingramen med salladslök
Betyg 3.7 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ramen med ägg och champinjoner
Betyg 4 av 5.
32 personer har röstat
Under 45 min att tillaga