Kokosmjölksramen med kyckling och majs

23
4
Kokosmjölksramen med kyckling och majs

Ikväll äter vi ramen, och det tackar vi verkligen för! Denna goda nudelsoppa görs på kokosmjölk, lime, pak choi, samt andra härliga grönsaker. Och i detta får sen kycklingfiléerna kokas upp. Strö lite sesamfrön över för extra smak, och en rent visuell trevlig touch. Itadakimasu!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2019

Kokosmjölksramen med kyckling och majs

Ingredienser

4 portioner
450 g
kycklinglårfilé
1 msk
olja
-
salt
-
peppar
2
vitlöksklyftor
400 ml
kokosmjölk
5 dl
vatten
2
kycklingbuljongtärningar
425 g
minimajs
250 g
pak choi
1
lime
4
port ramennudlar
1 msk
sesamfrö

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut ramennudlar mot risnudlar eller glasnudlar.

Gör så här

Tips

Smaka av grytan med röd curry

Vad tyckte du om receptet?

23

Kommentarer

Theodoros

2020-09-08

Välbalanserade smaker. Även småbarnen gillade receptet. Adderade några droppar sesamolja, och ett krm röd currypasta.

Antonia

2019-11-14

Jättegott! La i lite chili och en skvätt sesamolja, lyfte det ett snäpp!

Redaktionen ICAse

2019-11-15

Hej Antonia! Tack för din kommentar och att du delar med dig av dina tips! Hälsningar Elina

Eva anna-karin

2019-11-08

Super gott!!

Näringsvärde per portion

Energi 2630 KJ / 627 kCal
Fett 34 g
Salt 4 g
Kolhydrater 45 g
Protein 33 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept