Fiskgryta på torsk med aioli

Name: Fiskgryta på torsk med aioli
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 vitlöksklyfta; 2 dl majonnäs; 3 morötter; 1/2 msk olja; 390 g pastasås med basilika; 2 dl vatten; 1 fiskbuljongtärning; 600 g torskfilé; 1/2 påse frysta haricots verts (bönor) (à 450 g); 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En tomatbaserad fiskgryta kommer lastad, med både torsk, morötter, haricot verts och med aioli vid sidan av. Potatis serveras till för lite extra mättnadskänsla. Toppa rätten med hackad gräslök och du är hemma. Smaklig fisk!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2019

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 vitlöksklyfta

2 dl majonnäs

3 morötter

1/2 msk olja

390 g pastasås med basilika

2 dl vatten

1 fiskbuljongtärning

600 g torskfilé

1/2 påse frysta haricots verts (bönor) (à 450 g)

1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Gör så här

Tina fisken och haricots vertsen.

Koka potatisen.

Pressa vitlöken i majonnäsen.

Tvätta och skiva morötterna. Fräs morötterna i oljan i en stor gryta några minuter. Tillsätt pastasås, vatten och smulad buljongtärning.

Skär fisken i bitar och lägg ner den och bönorna i grytan. Låt sjuda ca 5 minuter.

Hacka gräslöken och strö över grytan och servera med potatis och aioli.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lätt fixat och mycket gott.

Anders

2023-07-20

Supergod och lättlagad. Vi vuxna käkar med aiolin, tvååringen utan. Alla nöjda (& mätta)!

Anna

2020-11-14

Snabblagat och gott! Barnet på 2 år älskade detta.

Anna

2020-11-03

Energi3489 KJ / 835 kCal

Fett45 g

Salt4 g

Kolhydrater58 g

Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.