Enkel fiskgryta

Betyg 4.4 av 5.
47 personer har röstat
8Klimatsmart
Enkel fiskgryta

Denna mustiga fiskgryta med tomater och vitlök är fantastiskt god och enkel att laga. Lägg bara ner fisken i den doftande grytan och låt sjuda i cirka fem minuter. Smetana är en naturell, krämig och syrad gourmetgrädde som lyfter de goda smakerna. Servera gärna med ett gott bröd.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2023

Enkel fiskgryta

Ingredienser

4 portioner
1   förp minibaguetter (à 600 g)
6 dl  vatten
2   fiskbuljongtärningar
500 g  passerade tomater
1   bakpotatis
3   morötter
1 tsk  torkad timjan
250 g  tomater
1   vitlöksklyfta
2 dl  smetana
salt
peppar
400 g  torsk
1 msk  färsk eller fryst dill

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkptoteinfri: byt smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Klimattips

Titta efter certifieringarna MSC, ASC och KRAV när du letar fisk och skaldjur. Genom att välja någon av dessa bidrar du till att stoppa utarmningen av haven och minska utsläppen från odlingar.

Näringsvärdet är beräknat exkl bröd.

Tips

Gott är att tärna några morötter och koka med. Smaka gärna upp soppan med något starkt tex chilisås, sambal oelek eller cayennepeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
47 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott

Gary

2022-09-01

Max 3dl vatten. Spiskummin och sambal oelek. Använde tärnad potatis istället.

Ulf

2022-08-23

Väldigt gott, men då skippar jag åtminstone 5 dl av vattnet! Det blir en riktig soppa annars…

Hillevi

2021-08-19

Näringsvärde per portion

Energi1582 KJ / 377 kCal
Fett22 g
Salt3.6 g
Kolhydrater19 g
Protein23 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fiskburgare med grönsaksstavar och dipp
Betyg 3.1 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgryta med rotfrukter, dill och citron
Betyg 3.5 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig fisksoppa med dill och rotfrukter
Betyg 3.4 av 5.
67 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskpinneburgare med örtsås
Betyg 3.5 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färdiggrillad kyckling med dragonsås
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hamburgare med dressing och morotsstavar
Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga