Snabb laxgryta med potatis

Betyg 3.5 av 5.
25 personer har röstat
1
Snabb laxgryta med potatis

Ibland när man bara vill ha middagen snabbt på bordet letar man verkligen efter en sån här rätt. En snabb laxgryta med potatis där du smaksätter med en pastasås och morötter och adderar en persiljakräm på toppen. Smaklig gryta önskar vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2021

Snabb laxgryta med potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1/2   förp färsk persilja (à 20 g)
2 dl  lätt crème fraiche
salt
peppar

Laxgryta

3   morötter
1 msk  olja
1   förp pastasås med basilika (à 390 g)
2 dl  vatten
1   fiskbuljongtärning
500 g  laxfilé

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och pastasåsen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Fräs en pressad vitlöksklyfta med morötterna och krydda med lite torkad timjan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
25 personer har röstat

Kommentar

Väldigt gott, hade i en extra buljongtärning och la i lite extra persilja i grytan tillsammans med laxen. Blir gott med potatismos till!

Mattias

2021-02-07

Näringsvärde per portion

Energi2952 KJ / 706 kCal
Fett33 g
Salt3 g
Kolhydrater63 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig fiskgryta med saffran
Betyg 3.8 av 5.
69 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxgryta med dill
Betyg 3.8 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxpanna med dill- och fänkålssallad
Betyg 3.8 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgryta med saffran och krutonger
Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxgryta med pressad potatis
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxgryta med tomat och dill
Betyg 4.4 av 5.
125 personer har röstat
Under 30 min att tillaga