Fiskgryta på torsk och lax med persiljekräm

Vem älskar inte en mustig fiskgryta? Denna variant är enkel som du får klar på bara ungefär en halvtimme. Fräs lök och morötter och häll sedan i pastasås, vatten, paprika och buljongtärning. Mot slutet av koktiden lägger du ner fisken, så får det sjuda i några minuter. Servera med kokt potatis och en persiljekräm smaksatt med vitlök, salt och peppar!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2021

Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
Persiljekräm
1 vitlöksklyfta
2 dl smetana
1/2 förp färsk persilja
salt
peppar
Fiskgryta
1/2 burk strimlad grillad paprika (à 200 g)
1/2 rödlök
3 morötter
1/2 msk olja
390 g pastasås basilika
2 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
600 g torsk- och laxtärningar
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2749 KJ / 652 kCal
Fett49 g
Salt3 g
Kolhydrater47 g
Protein35 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Fisk med röd curry och ris
- Snabb torskgryta med morötter
- Fiskgryta med rotsaker och stjärnanis
- Fiskgryta på torsk med aioli
- Fiskgryta med torsk och citrongräs
- Krämig fiskgryta med broccoli

Kommentarer
(6)Z
Zandra
Detta recept gör vinodlare hemma och går hem hos alla. Persiljekrämen är som pricken över i.
E
Emelie
Jättegod fiskgryta! Hedde i lite saffran som enligt förslaget och oj så gott det blev!
A
Anna
Blandade smetanan i fiskgrytan, la till lite vitvinsvinäger och curry. Mums!
M
Marielle
God och lättlagad
M
Marie
Smetana är alldeles för fett. Hade varit godare med lättcremefraiche.
B
Björn
Kan vara den godaste fiskgryta jag ätit!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.