Snabb köttfärssås med tagliatelle

Name: Snabb köttfärssås med tagliatelle
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g broccoli; 4 port tagliatelle; 500 g blandfärs; 1 msk olja; 1 msk ketchup eller tomatpuré; 1 köttbuljongtärning; 1 vitlöksklyfta; 500 g krossade tomater; 1/2 msk oregano; salt; peppar

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

En god köttfärssås behöver inte alltid ta lång tid att göra. Här kan du med några få ingredienser göra en enkel köttfärssås som står på middagsbordet inom 20 minuter. Spara tid genom att låta den skurna broccolin koka med i pastakastrullen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2023

Ingredienser

4 portioner

250 g broccoli

4 port tagliatelle

500 g blandfärs

1 msk olja

1 msk ketchup eller tomatpuré

1 köttbuljongtärning

1 vitlöksklyfta

500 g krossade tomater

1/2 msk oregano

salt

peppar

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt på vatten till pastan i en stor kastrull så att broccolin också får plats.

Ansa och skär broccolin i buketter och skiva stammen. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och låt broccolin koka med pastan när det återstår ca 4 minuter av koktiden.

Stek färsen i oljan i en stekpanna. Rör ner ketchupen, smula i buljongtärningen, pressa i vitlöksklyftan, rör ner tomaterna och oreganon. Låt sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera pasta och broccoli med köttfärssås.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Blev väldigt mycket mat

Oskar

2024-02-06

God köttfärssås!!!

Sofia

2023-06-19

Mycket gott! Min kräsne 5 åring skrapade tallriken och tyckte köttfärssåsen var så goood!!!!

Marianne

2023-02-21

Energi2803 KJ / 670 kCal

Fett24 g

Salt4 g

Kolhydrater81 g

Protein29 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.