Snabb köttfärssås med tagliatelle

27
10
Snabb köttfärssås med tagliatelle

En god köttfärssås behöver inte alltid ta lång tid att göra. Här kan du med några få ingredienser göra en enkel köttfärssås som står på middagsbordet inom 20 minuter. Spara tid genom att låta den skurna broccolin koka med i pastakastrullen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2021

Snabb köttfärssås med tagliatelle

Ingredienser

4 portioner
250 g broccoli
4 port tagliatelle
500 g blandfärs
500 g krossade tomater

Att ha hemma

1 msk olja
1 msk ketchup
1 köttbuljongtärning
1 vitlöksklyfta
1/2 msk oregano
salt och peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen.
Fri från laktos, mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj pasta utan ägg.

Gör så här

Klimattips

Byt ut blandfärsen mot kycklingfärs för en mer klimatsmart och hälsosam rätt så minskar du klimatpåverkan med 75 %.
Våga vego och minska klimatpåverkan med 84 % genom att byta blandfärsen mot en vegetarisk sojafärs. Hälsosamt, klimatsmart och gott!

Tips

Toppa gärna med lite ruccola eller parmesanost. Stek gärna med en hackad röd- eller gul lök med färsen.

Vad tyckte du om receptet?

27

Kommentarer

Alva

2021-12-30

Jättegott

Eva

2021-12-15

Tomatpurén istället för ketchup som innehåller mer socker dåligt att ange det som ingrediense

Alexandra

2021-10-18

När mannens köttfärssås får konkurrens här hemma. Gillade detaljen med oregano i! 👏🏼

Näringsvärde per portion

Energi 2803 KJ / 670 kCal
Fett 24 g
Salt 4 g
Kolhydrater 81 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden