Köttfärssås med majs

Name: Köttfärssås med majs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp majskorn (à 150 g); 4 port pasta (gärna fullkornstagliatelle); 500 g blandfärs; 500 g krossade tomater; 1 msk olja; salt; peppar; 2 msk tomatpuré; 2 1/2 dl vatten; 1 köttbuljongtärning; 1/2 tsk timjan

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

En klassiker vi alla älskar; köttfärssås och pasta! Smaker från de krossade tomaterna får kokas ihop med buljong och timjan och de söta majskornen passar utmärkt in. Servera ihop med tagliatellepasta och hugg in!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2021

Ingredienser

4 portioner

1 förp majskorn (à 150 g)

4 port pasta (gärna fullkornstagliatelle)

500 g blandfärs

500 g krossade tomater

Att ha hemma

1 msk olja

salt

peppar

2 msk tomatpuré

2 1/2 dl vatten

1 köttbuljongtärning

1/2 tsk timjan

För alla

Läs noga innehållet på buljongtärningen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Låt majsen rinna av.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Fräs köttfärsen i oljan i en gryta. Krydda med salt och peppar. Sänk värmen och rör i tomatpuré, vatten, krossade tomater, majs, smulad buljongtärning och timjan. Låt sjuda i 5 minuter.

Servera pastan med köttfärssåsen.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Pernilla

2021-04-20

Pastan va inte alls god.

Maria

2021-04-19

Lägg till en lök i receptet och låt det stå och puttra nån timme så blir det bra mycket godare.

Cristian

2019-11-04

Lite roligt att man enligt receptet inte lägger i majsen..

Redaktionen ICAse

2019-11-05

Hej Cristian! Tack för att du uppmärksammade oss på det! Majsen hade tyvärr fallit bort i texten, vi har nu uppdaterat receptet med majs med i texten. Ha en bra dag! Hälsningar Elina

Näringsvärde per portion

Energi 2427 KJ / 579 kCal

Fett 22 g

Salt 1.8 g

Kolhydrater 58 g

Protein 33 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden