Köttfärssås och tagliatelle

Name: Köttfärssås och tagliatelle
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g blandfärs; 1 msk olja; salt; svartpeppar; 1 förp pastasås med vitlök (à 390 g); 1/2 dl tomatpuré; 1 msk japansk soja; 1 dl vatten; 4 port tagliatelle; 1 gurka

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

En smakrik och vacker köttfärssås lagad på blandfärs som serveras med tagliatelle. Detta är en riktig vardagsklassiker som går snabbt att laga och som uppskattas av hela familjen. Tomatpuré och soja ger såsen djup. Servera med krispig gurka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2023

Ingredienser

4 portioner

500 g blandfärs

1 msk olja

salt

svartpeppar

1 förp pastasås med vitlök (à 390 g)

1/2 dl tomatpuré

1 msk japansk soja

1 dl vatten

4 port tagliatelle

1 gurka

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt på vatten till pastan.

Stek färsen i oljan och krydda med salt och peppar. Häll i pastasås, tomatpuré, soja och vatten. Låt koka några minuter.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skär gurkan i tärningar.

Servera pastan med köttfärssås och gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Tillsatte mixad lök och en liten skvätt av oxfond samt kantarellfond. Sedan rev vi över parmesan. Gott!

Jenny

2023-01-24

Snabbt och gott! Använde ris till istället. Och piffade till gurkan m soya o sesamfrön

Louise

2021-11-28

God Men tillsatte lite lök då jag gillar det i köttfärssås Men annars fullt godkänd

Ewa

2021-11-15

Energi2459 KJ / 593 kCal

Fett23 g

Salt1 g

Kolhydrater59 g

Protein34 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.