Louisiana gumbo med majskolv

Mustig och mättande sydstatsgryta från Louisiana med paprika, majs, korv och kräftor. Låt allt puttra en stund på spisen så smakerna gifter sig och servera sedan grytan med ris och nyhackad persilja.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2016

Ingredienser
4 portioner
4 port ris
1 röd paprika
2 kokta majskolvar
3 stjälkar stjälkselleri
240 g kryddkorv (anchochili & citron)
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
1 msk olja
5 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
500 g krossade tomater
2 tsk majsstärkelse
salt
peppar
1/2 tsk chilipulver
360 g kräftstjärtar i lake
1/2 kruka persilja
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2378 KJ / 570 kCal
Fett14.4 g
Salt4.49 g
Kolhydrater78.1 g
Protein26.9 g
Testa liknande recept
- Kryddig korv med majskolvar och gratäng
- Kryddkorvar och surkål i baguette med saltgurka och senap
- Saffranscouscous med kräftor och tomat
- Korvgryta med pasta och gurka
- Louisiana gumbo med majskolv och sötpotatis
- Pasta med kryddkorvsröra och oliver

Kommentarer
(3)M
Michael
Ingen höjdare gjorde som det stod i receptet , förutom majsen tog en burk majskorn Rekommenderar att göra nått annat istället kan göra mycket annat med kräftor som är betydligt godare
S
Sofie
Så gott men jag skippade sellerin och hade i chorizo.Kommer absolut att göra detta flera gånger.
D
Daniel
Låter gott, ska testa det. Men kommer byta ut några av ingredienserna. Kommer ta bort majsen mot sparris och morötter. Gris och nötkötts korven mot kycklingkorv, istället. Med vänlig hälsning, Daniel
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.