Pasta med kryddkorvsröra och oliver

Name: Pasta med kryddkorvsröra och oliver
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 370 g grekiska oliver urkärnade; 1 msk vitvinsvinäger; 1 dl olivolja; 300 g kryddkorv; 1/2 dl pastavatten; salt; nymald svartpeppar; 4 port pasta (gärna strozzapretti); 150 g fetaost; 65 g rucola

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Här väljer du själv smaken på korvröran. Välj din favorit bland kryddiga korvar och gör en god, snabb och enkel pastamåltid. Kryddkorvsröran smaksätts med svarta oliver och olivolja och blir precis så god som du själv har bestämt. Servera pastan med smulad fetaost och kryddig rucola.

Ingredienser

4 portioner

Kryddkorvsröra

2 vitlöksklyftor

370 g grekiska oliver urkärnade

1 msk vitvinsvinäger

1 dl olivolja

300 g kryddkorv

1/2 dl pastavatten

salt

nymald svartpeppar

4 port pasta (gärna strozzapretti)

150 g fetaost

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med lättsaltat vatten till pastan.

Kryddkorvsröra: Skala vitlöken. Häll av oliverna. Mixa oliver, vitlök, vitvinsvinäger och olivolja i en matberedare.

Koka pastan anvisningen på förpackningen, men 1 minut kortare. Häll av pastan, men spara 1/2 dl av pastavattnet (för 4 port).

00:01:00

Kryddkorvsröra: Sprätta upp skinnet på korven. Tryck ur köttet. Riv köttet på ett rivjärn eller skär det i små bitar.

Stek korvköttet krispigt på hög värme i en torr stekpanna cirka 3 minuter. Sänk värmen, rör i olivröran och pastavattnet. Smaksätt med salt och peppar.

00:03:00

Vänd ner pastan i såsen och värm 1 minut.

00:01:00

Servera pastan med såsen toppad smulad fetaost och rucola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Maria
18 aug. 2022
Stor favorit hos tonåringen som älskar Tapenade.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3497 KJ / 836 kCal

Fett56 g

Salt4 g

Kolhydrater56 g

Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Avokadofusilli med feta och mâchesallad
Betyg 3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Avokadofusilli med feta och mâchesallad

Pasta med körsbärstomater och getost
Betyg 4.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med körsbärstomater och getost

Krämig pasta med bacon och champinjoner
Betyg 3.9 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig pasta med bacon och champinjoner

Torskrygg med krämig risoni, tomat och zucchini
Betyg 4.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskrygg med krämig risoni, tomat och zucchini

Kyckling med potatis- och majssallad och äppelsås
Betyg 4.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med potatis- och majssallad och äppelsås

Pastagratäng med korv och tomat
Betyg 4.5 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastagratäng med korv och tomat

Pastasallad Tonfiskpasta Lövbiffspasta Fetaost pasta Pasta med korv Laktosfri fetaost