Pasta med kryddkorvsröra och oliver
Här väljer du själv smaken på korvröran. Välj din favorit bland kryddiga korvar och gör en god, snabb och enkel pastamåltid. Kryddkorvsröran smaksätts med svarta oliver och olivolja och blir precis så god som du själv har bestämt. Servera pastan med smulad fetaost och kryddig rucola.
Ingredienser
4 portioner
Kryddkorvsröra
2 vitlöksklyftor
370 g grekiska oliver urkärnade
1 msk vitvinsvinäger
1 dl olivolja
300 g kryddkorv
1/2 dl pastavatten
salt
nymald svartpeppar
4 port pasta (gärna strozzapretti)
150 g fetaost
65 g rucola
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3497 KJ / 836 kCal
Fett56 g
Salt4 g
Kolhydrater56 g
Protein27 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Stor favorit hos tonåringen som älskar Tapenade.
Maria
2022-08-18