Korvgryta med pasta och gurka

Name: Korvgryta med pasta och gurka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna campanelle); 1/2 blomkål; 1 rödlök; 200 g kryddkorv (gärna Nürnbergerkorv); 300 g prinskorv; 1/2 msk olja; 390 g pastasås med basilika; 1 gurka

Under 30 min 8 ingredienser

Korven spelar huvudrollen i denna härliga gryta som passar utmärkt i vintermörkret. Medan pastan och blomkålen kokar så steker du korven tillsammans med löken. Tillsätt pastasåsen och låt sjuda några minuter. Enkelt, snabbt och gott.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2017

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna campanelle)

1/2 blomkål

1 rödlök

200 g kryddkorv (gärna Nürnbergerkorv)

300 g prinskorv

1/2 msk olja

390 g pastasås med basilika

1 gurka

För alla

Gör så här

Koka pastan, i en extra stor kastrull, enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skär blomkålen i små buketter. Koka den med pastan när det återstår ca 5 minuter av koktiden.

Skala och skiva löken. Dela korven i bitar. Stek lök och korv i oljan i en stekpanna. Häll i pastasåsen och låt sjuda några minuter.

Skär gurkan i stavar.

Servera korvgrytan med pasta, blomkål och gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Ska det bara vara en 1/2 msk pastasås? Låter lite tycker jag

Sandra

2017-12-18

Hej Sandra! Beklagar att det var misstag i receptet. Nu har vi korrigerat till det rätta. Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-02-22

Energi2849 KJ / 680 kCal

Fett32 g

Salt4 g

Kolhydrater67 g

Protein27 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.