Smashed sweet potatoes med syrlig bönsallad

Betyg 2.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Smashed sweet potatoes med syrlig bönsallad
Under 30 min14 ingredienser Medel

Sötpotatis gör sig jättebra i ugnen, och här täcks de av prästost och ströbröd efter de mosats till lite, innan de åker in i ugnen! Detta lite söta och salta passar perfekt ihop med den syrliga bönsalladen som blandats med dijonsenap och rödvinsvinäger. En komplett middag helt enkelt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2020

Smashed sweet potatoes med syrlig bönsallad

Ingredienser

4 portioner
1 kg sötpotatis
2 msk olja
salt
peppar
2 dl riven prästost
1/2 dl ströbröd
150 g haricots verts (bönor)

Bönsallad

2 förp stora kokta vita bönor (à 380 g)
250 g körsbärstomater
1/2 påse salladslök (à 125 g)
1 msk olja
1 msk rödvinsvinäger
1 tsk dijonsenap
65 g babyspenat

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Monica

    Varför ha med ett recept i veckomeny, som varken har fått högt betyg och inte är en komplett måltid?

  • Emma

    Kändes inkomplett, som att det fattades något. Annars goda smaker.

  • Ulf

    Gott. En lättlagad och bra vardagsmåltid med lite guldkant.

  • Göran

    Absolut inte en ”komplett måltid”, lämnar en fadd smak av besvikelse och otillfredsställelse

    ICA-köket

    Hej Göran! Tack för din feedback och tråkigt att höra att den här rätten inte föll dig i smaken. Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2318 KJ / 553 kCal
Fett19 g
Salt2.3 g
Kolhydrater69 g
Protein19 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Sötpotatisplättar med fetaost och solrosskott
    Betyg 3.3 av 5.56 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostad sötpotatissallad med salvia och vita bönor
    Betyg 2.4 av 5.24 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bön- och lammburgare med rostad sötpotatis
    Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bakad sötpotatis med spenat och fetaostkräm
    Betyg 4.7 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bönbiffar med hasselbackssötpotatis
    Betyg 4.6 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Borlottibönor och sötpotatis med majs
    Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyttig middagRotfrukterRostas i ugnRostad SötpotatisStekt sötpotatisNyckelhålsmärkt ost