Köttfärslimpa med prästost och gröna bönor

Name: Köttfärslimpa med prästost och gröna bönor
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl ströbröd; 1 dl mjölk; 1 ägg; ca 500 g blandfärs; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 förp färska haricots verts (bönor) (à 150 g); 1 1/2 dl riven lagrad prästost; 900 g potatis; 2 1/2 dl mjölk; salt; peppar; 65 g mâchesallad

Under 60 min 13 ingredienser Medel

En saftig köttfärslimpa med överraskande innehåll! Gröna bönor och smakrik prästost läggs i mitten av limpan innan den tillagas i ugn, och avnjuts sedan med lent och krämigt potatismos.

Ingredienser

4 portioner

Köttfärslimpa

1/2 dl ströbröd

1 dl mjölk

1 ägg

ca 500 g blandfärs

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 förp färska haricots verts (bönor) (à 150 g)

1 1/2 dl riven lagrad prästost

Mos

900 g potatis

2 1/2 dl mjölk

salt

peppar

Till servering

65 g mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Köttfärslimpa: Blanda ströbröd och mjölk och låt stå några minuter. Vänd ner ägg, färs, salt och peppar.

Koka bönorna i saltat vatten ca 3 minuter och låt dem rinna av (spola ej kalla).

00:03:00

Forma färsen till en smal limpa i en ugnsform och gör en fördjupning i mitten. Fyll fördjupningen med ost och de varma bönorna och täpp igen med färs. Sätt in i ugnen ca 35 minuter eller tills köttet har en innertemperatur på 70˚C.

00:35:00

Mos: Koka upp vatten i en kastrull. Skala potatisen och dela den i jämnstora mindre bitar. Lägg i potatisen och låt småkoka under lock tills den är mjuk.

Värm mjölken. Häll av potatisen. Vispa moset försiktigt slätt tillsammans med mjölken. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera köttfärslimpan med mos och sallad.

Tips

Lite snabbare? Tryck ut färsen i formen och krydda med salt och peppar. Strö på osten och gratinera ca 25 minuter eller tills en innertemperatur på 70°C. Servera haricots vertsen vid sidan av.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Lena
23 jan. 2022
Går lika bra med kycklingfärs. Lättlagat.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2463 KJ / 588 kCal

Fett25 g

Salt2 g

Kolhydrater50 g

Protein38 g

Testa liknande recept

Fylld köttfärslimpa med ost och haricots verts
Betyg 4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fylld köttfärslimpa med ost och haricots verts

Köttfärslimpa med citron och kronärtskocksstomp
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärslimpa med citron och kronärtskocksstomp

Enkel köttfärslimpa med tomat och rostad lök
Betyg 4.4 av 5.130 personer har röstat
Receptet har 41 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkel köttfärslimpa med tomat och rostad lök

Köttfärslimpa med paprikasås
Betyg 4.6 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Köttfärslimpa med paprikasås

Färslimpa med paprikasallad och vitlöksyoghurt
Betyg 3.9 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färslimpa med paprikasallad och vitlöksyoghurt

Enchiladas med avokadosalsa
Betyg 4.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Enchiladas med avokadosalsa

Fläskfärs Bruna bönor Köttfärslimpa i ugn Saftig köttfärslimpa Köttbiffar Huvudrätt kött