Smashed potatoes med örtsmör

Betyg 4.6 av 5.
94 personer har röstat
10Klimatsmart
Smashed potatoes med örtsmör

Smashed potatoes, alltså smashad potatis, är en perfekt rätt att laga när man är lite stressad. Inte för att det går fort, utan för att man får använda knytnävarna! De kokta potatisarna ska helt enkelt få sig en omgång innan de åker in i ugnen. Men glöm inte att krydda de smashade godingarna med rosmarin och timjan först.

Smashed potatoes med örtsmör

Ingredienser

4 portioner
900 g  amadine potatis
1 msk  smör
1 msk  olivolja
1 tsk  rosmarin
1 tsk  timjan
1 tsk  flingsalt
1 krm  nymald svartpeppar
2 msk  panko eller vanligt ströbröd

Till servering

grillad kyckling
röd mangold

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt smör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
94 personer har röstat

Kommentarer

Koka med skal bör det väl stå i receptet?

Jonas

2024-03-25

Går det att smasha potatisen kall, dagen efter man kokat den 🤔

Lotta

2023-08-24

Hej Lotta! Våra kockar har klurat lite och godast är att göra dem samma dag men det kommer att fungera. Eventuellt blir potatisen lite fastare/torrare och du kan behöva ha på mer olja/smör. Och tiden i ugnen kan behöva justeras så att potatisen verkligen blir varm, så du får hålla lite koll i ugnen. Lycka till och hoppas du gillar potatisen. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-08-30

Superenkelt och gott när man har kokad potatis över. Passar till mycket, men går även att ha som lite snacks.

Liliana

2023-01-01

Näringsvärde per portion

Energi2201 KJ / 527 kCal
Fett24 g
Salt3.43 g
Kolhydrater41 g
Protein34 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig risoni med spenat, mynta och ärter
Betyg 3.3 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Zucchinifritters med fetaost
Betyg 4.6 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudelwok med kyckling- och cosmopolitan
Betyg 3.7 av 5.
37 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgratäng med krämig kokossås och wokade grönsaker
Betyg 3.9 av 5.
47 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingfilé i currybuljong med sockerärter och nudlar
Betyg 4.2 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostade morötter med fröströssel
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga