Potatisomelett med ost

Betyg 4.1 av 5.
17 personer har röstat
2
Potatisomelett med ost

Potatisomelett med ost, en matig omelett på skivad potatis som du rätt kvickt svänger ihop till middagen. Till omeletten serverar du lite rökt skinka, som ger en härlig sälta, riven ost och strimlad sallad.

Potatisomelett med ost

Ingredienser

4 portioner
8 - 10   potatisar
1 - 1 1/2 msk  flytande margarin
2   späda purjolökar
8   ägg
1 dl  vatten
1 tsk  salt
100 g  lagrad ost
200 g  rökt skinka i tunna skivor

För alla

Tål du inte mjölkprodukter kan osten ersättas med sojabaserad ost och omeletten stekas i mjölkfritt margarin.

Gör så här

Tips

Klipp gärna över rikligt med färska örter tex basilika, gräslök, persilja för extra smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Enkelt, gott, billigt!

Anna-cari

2020-09-20

Enkelt och gott! Men jag undrar hur det kan få tre stjärnor i fett? Osten ovanpå kan med fördel utelämnas...

Rickard

2004-08-04

Näringsvärde per portion

Energi2191 KJ / 315 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Omelett i mikron
Betyg 4 av 5.
57 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tortillapizzor med skinka och champinjoner
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gratinerad långfranska med skinka och ägg
Betyg 4.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Purjolökslåda med rökt skinka
Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rotfruktsgratäng med rökt skinka
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sparrisskinka på risbädd
Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga