Smashed potato pie

Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Smashed potato pie
Under 60 min14 ingredienser Medel

Hört talas om smashed potatispaj? Istället för en traditionell pajbotten krossas kokad potatis till ett pajskal, och så fyller vi den med skinka, lök och ost. Resultatet blir en riktigt smarrig rätt som passar alla tillfällen!

Gyllene gräddad paj med sallad vid sidan av.

Ingredienser

4 portioner

Pajskal

500 g stora potatisar
1 msk smör
salt och peppar
smör eller olja till pajformen

Fyllning

1 gul lök
1 msk smör
1 tsk torkad timjan
120 g skivad rökt skinka
3 ägg
2 1/2 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 krm peppar
150 g riven ost (150 g motsvarar ca 2 1/2 dl)

Till servering

sallad

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Vill du kika på en film hur du gör hittar du den här.
00:10:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st
  • L

    Lena kristina

    God. Man får dock tänka på att ta i mer salt än vanlig när potatisen kokas. Förmodligen för att den inte ska va skalad

  • E

    Eva-lotta

    Jättegod men ska testa att baka skalet 10 min längre nästa gång för mer krisp som en annan skrev.

  • J

    Julia

    Oväntat gott! Härligt sätt att slippa vetemjölet men ändå kunna äta god paj! 😍

  • C

    Camilla

    Jag skulle gräddat pajskalet längre än 10 minuter för mer krisp. Jag gräddade pajen i nästan 20 minuter

  • G

    Gunilla

    Pajen blev jättegod. Jag fick dock ha den i ugnen ca 18-20 (eftersom jag har en ganska gammal, vanlig ugn). Den här ska jag göra fler gånger.

  • C

    Christine

    Ska man använda fast eller mjölig potatis?

    ICA-köket

    Hej Christine! Vi använde fast men jag skulle gissa att det går bra med mjölig också. Vänliga hälsningar Tove

  • P

    Percy

    Alldeles för mycket potatis 500g. Fick ta bort 200g och även öka storleken på formen.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan sallad.
Energi1813 KJ / 433 kCal
Fett23 g
Salt3.6 g
Kolhydrater28 g
Protein28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Paj à la Italien
    Betyg 3.4 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Våfflor med skinka och ost
    Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Potatisomelett med ost
    Betyg 4.2 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Skink- och broccolipaj
    Betyg 3.5 av 5.278 personer har röstat
    Receptet har 22 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Capricciosa-crêpes
    Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pajskal i långpanna - päron & ost
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaSjömansbiffOstpajItaliensk pajSkinka pajSvenska studenten