Smashad potatis med örtsmör

72
7 Klimatsmart
Smashad potatis med örtsmör

Smashad potatis, alltså krossad potatis är en perfekt rätt att laga när man är lite stressad. Inte för att det går fort, utan för att man får använda knytnävarna! De kokta potatisarna ska helt enkelt få sig en omgång innan de åker in i ugnen. Men glöm inte att krydda de smashade godingarna med rosmarin och timjan först.

Smashad potatis med örtsmör

Ingredienser

4 portioner
900 g amadine potatis
1 msk smör
1 msk olivolja
1 tsk rosmarin
1 tsk timjan
1 tsk flingsalt
1 krm nymald svartpeppar
2 msk panko eller vanligt ströbröd

Till servering

grillad kyckling
röd mangold

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt smör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

72

Kommentarer

Maria

2022-06-03

Fungerar det att koka dagen innan och smasha den kall?

Rebecka

2020-08-31

Extra gott när man lägger på riven cheddarost sista 6-8min.

Carl

2020-06-07

Smashatgottis, tillbehör nä varför? En kall öl räcker!

Näringsvärde per portion

Energi 2201 KJ / 527 kCal
Fett 24 g
Salt 3.43 g
Kolhydrater 41 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden