Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Små fina filéer i ugn med pasta och grön sparris

Varför inte laga kvällens kycklingrätt på grillen? Låt goda smaksättare som citron, vitlök, och paprika göra jobbet i en försluten form ovanpå glöden. Perfekt serverat med pasta och smarrig sparris. Och psst… det funkar förstås att laga i stekpannan också!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C, om man inte använder grillen.
  2. Smörj en ugnssäker form, lägg i kycklingfiléerna och krydda med salt och peppar.
  3. Skär paprikan i tärningar. Hacka oliverna grovt. Skala och skiva vitlöksklyftorna mycket tunt. Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv det yttersta skalet av citronen och pressa saften ur halva citronen.
  4. Blanda paprika, oliver, vitlök, citronskal och -saft med olivolja och toppa kycklingen med blandningen.
  5. Sätt formen mitt i ugnen (eller på grillen med locket på) och låt kycklingen puttra klart med alla ingredienser tills innertemperaturen är 72°C, ca 18 minuter.
  6. Hacka persiljan och strö över kycklingen.
  7. Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.
  8. Bryt av nedre delen av sparrisarna och skala om de är tjocka. Vänd dem i oljan. Grilla eller stek sparrisarna runt om 1-2 minuter.
  9. Servera kycklingen med pasta och sparris.

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri spaghetti.
Gör äggfri: välj äggfri spaghetti.

Ingredienser

Portioner: 4
  • ca 600 g små fina kycklingfiléer
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 grillade paprikor
  • 1 dl urkärnade kalamataoliver
  • 2 vitlöksklyftor
  • rivet skal och saft av 1 citron
  • 1 dl olivolja
  • 1 kruka persilja
  • 4 port spaghetti
  • 500 g färsk grön sparris
  • 1 msk olja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3035 kJ / 725 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer