Skurna pepparkakor

Name: Skurna pepparkakor
Total time: 90 min
Yield: 50 st
Ingredients: 1 dl sötmandel (1 dl motsvarar ca 50 g); 100 g rumstempererat smör; 5 msk strösocker; 1/2 dl ljus sirap; 1 tsk malen ingefära; 1 tsk malen kanel; 1 tsk malda kryddnejlikor; 2 1/2 vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 150 g); 1/2 tsk bikarbonat

Över 60 min 9 ingredienser Medel

Snabbaste pepparkakorna i tunna, spröda skivor. Se till att degen får mycket smak av alla härliga julkryddor, blanda med mandelspån, rulla ihop den och låt svalna i kylen. Sen skär du tunna skivor och gräddar i ugnen.

Ingredienser

50 st

1 dl sötmandel (1 dl motsvarar ca 50 g)

100 g rumstempererat smör

5 msk strösocker

1/2 dl ljus sirap

1 tsk malen ingefära

1 tsk malen kanel

1 tsk malda kryddnejlikor

2 1/2 vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 150 g)

1/2 tsk bikarbonat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Hacka mandeln fint.

Rör smör, socker och sirap smidigt. Rör ner mandeln och kryddorna. Blanda mjöl och bikarbonat och rör ner det i degen. Ta upp degen på lätt mjölad bänk och rulla till en rulle, ca 25 cm lång (för 50 st). Linda in den i plastfolie och lägg i kylskåpet så att den blir riktigt kall.

Sätt ugnen på 175ºC.

Skär degen i tunna skivor. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.

00:08:00

Låt kakorna kallna på galler.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Varför blev mina sega och ej spröda?
Marianne
2024-11-30
Blir jättebra!
Ulla
2024-10-21
Väldigt lätt att göra och himmelskt gott.
Johan
2020-12-17

Energi177 KJ / 42 kCal

Fett2.2 g

Kolhydrater5 g

Protein0.5 g

Testa liknande recept

Franska skurna pepparkakor
Betyg 4.6 av 5.115 personer har röstat
Receptet har 33 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparkakspinnar
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pepparkakor
Betyg 4.1 av 5.531 personer har röstat
Receptet har 84 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparnötter
Betyg 3.3 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Veganska pepparkakor
Betyg 4.1 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mjuk pepparkaka med apelsin och glasyr
Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mjuk pepparkaka Vetekaka Kanelkaka Kaka med päron Ingefärskaka Julmat med nötkött

Skurna pepparkakor

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept