Skrei

Skrei är en torskfisk som varje år vandrar från Barents hav ner till den nord-norska kusten för att leka. Den långa vandringen genom hårda strömmar och kalla vatten ger torsken ett muskulöst kött som är vitare och fastare och som smakar fantastiskt gott. Här hittar du våra skreirecept.

Recept Visar 7 stycken

Smörbakad skrei med mandelpotatis, löjrom och dill

Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Skrei i panna med bönor bacon och fänkål

Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad hel skreisida

Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Inkokt skrei med spetskålsallad

Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sotad skrei med ljummen sallad

Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Skrei med dill- och kaprisdressing

Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smörstekt skrei med pumpapuré

Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad