Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 45 MIN | Medel

Skinkstroganoff

(29)

Skinkstroganoff är en utmärkt rätt att servera till hela familjen. Skinkstroganoffen är mild men smakrik, lättlagad, trivsam och perfekt att ta med som matlåda dagen efter.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. 
  2. Skär köttet i tunna strimlor. Skala och skiva löken. 
  3. Stek kött och lök i omgångar i margarinet. Krydda med salt och peppar. 
  4. Tillsätt tomatpurén och låt fräsa med ca 1 minut. 
  5. Häll över vattnet och låt puttra ca 5 minuter. Rör i crème fraichen och låt koka upp.
  6. Till servering: Servera skinkstroganoffen med ris och broccoli.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche, byt till laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Tips

Låt gärna strimlor av paprika puttra med i grytan för mer färg och smak.

Gröna tipset: Ersätt skinkan mot sojaproteinbitar om du vill äta grönt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 3 dl långkorigt ris
  • 500 g färsk skinka i bit
  • 2 gula lökar
  • 1 1/2 msk flytande margarin
  • 1 tsk salt
  • 1 - 1 1/2 krm peppar
  • 1 dl tomatpuré
  • 2 dl vatten
  • 2 dl lätt crème fraiche
Till servering
  • broccoli
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2694 kJ / 643 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Lövbiff med lök och chilisås
UNDER 45 MIN

Vild korv stroganoff
UNDER 60 MIN

Rysk stroganoff
UNDER 30 MIN

Korv Stroganoff med pepparrot
Visa recept med:
Kött Middag Ris Gryn Huvudrätt