Krämig skinkpasta med broccoli
En krämig skinkpasta med färsk fettuccine, broccoli och crème fraiche med smak av tomat och basilika gör du enkelt i bara en kastrull. Snabbt, enkelt och smaskigt. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2022
Ingredienser
4 portioner
250 g broccoli
4 port färsk fettuccine
2 dl crème fraiche tomat & basilika
1 dl mjölk
2 förp strimlad skinka (à 180 g)
salt
peppar
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och mjölk (se tips på smaksättning).
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter (se tips på smaksättning).
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Har du inte smaksatt crème fraiche hemma, byt mot naturell crème fraiche och tillsätt 1/2 dl chilisås eller ketchup (för 4 port).
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1534 KJ / 366 kCal
Fett12 g
Salt4.8 g
Kolhydrater34 g
Protein29 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Hej! Stämmer energivärdet för maträtten? När jag lägger ihop tre av ingredienserna (pasta, strimlad skinka och creme fraiche) så får jag dem till 518 kcal för en portion. Har då räknat med 125g pasta och en fjärdedel av skinkan och creme fraichen. Eller är tanken att man ska äta typ 70g pasta?
Suzann
2022-11-08Snabb och enkel rätt till hela familjen. Blir perfekt som snabb lunch i sommar. Jag tog hälften färskost, hälften creme fraiche och kryddade med lite chili flakes för extra smak.
Emma
2021-06-24Smaskigt lättlagat och gott, men lägg till lite chiliflakes. Bra att få tips på en grund som kan vidareutvecklas.
Barbro
2021-02-25