Krämig skinkpasta med broccoli

Name: Krämig skinkpasta med broccoli
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g broccoli; 4 port färsk fettuccine; 2 dl crème fraiche tomat & basilika; 1 dl mjölk; 2 förp strimlad skinka (à 180 g); salt; peppar

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

En krämig skinkpasta med färsk fettuccine, broccoli och crème fraiche med smak av tomat och basilika gör du enkelt i bara en kastrull. Snabbt, enkelt och smaskigt. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2022

Ingredienser

4 portioner

250 g broccoli

4 port färsk fettuccine

2 dl crème fraiche tomat & basilika

1 dl mjölk

2 förp strimlad skinka (à 180 g)

salt

peppar

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till broccolin och pastan.

Ansa och skär broccolin i bitar. Skala och skiva stammen.

Lägg broccolin i det kokande vattnet och låt koka i 1 minut. Lägg sedan i pastan och koka enligt anvisningen på pastaförpackningen.

Häll av pastan och broccolin i ett durkslag.

Sätt tillbaka kastrullen på plattan igen, häll i crème fraiche och mjölk och låt koka upp. Rör i skinkan och låt den bli varm.

Smaka av skinksåsen med salt och peppar, rör sedan i pastan och broccolin och servera.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Inte god

Kato

2023-08-03

Hej! Stämmer energivärdet för maträtten? När jag lägger ihop tre av ingredienserna (pasta, strimlad skinka och creme fraiche) så får jag dem till 518 kcal för en portion. Har då räknat med 125g pasta och en fjärdedel av skinkan och creme fraichen. Eller är tanken att man ska äta typ 70g pasta?

Suzann

2022-11-08

Snabb och enkel rätt till hela familjen. Blir perfekt som snabb lunch i sommar. Jag tog hälften färskost, hälften creme fraiche och kryddade med lite chili flakes för extra smak.

Emma

2021-06-24

Energi1534 KJ / 366 kCal

Fett12 g

Salt4.8 g

Kolhydrater34 g

Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.