Skinkschnitzel med soltorkad tomatsås

10
0
Skinkschnitzel med soltorkad tomatsås

Kvällens måltid består av skinkschnitzel och rykande kokt potatis. Servera tillsammans med en smakrik sås innehållande soltorkade tomater och du har en riktigt smaskig middag att njuta av. Smaklig spis!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2017

Skinkschnitzel med soltorkad tomatsås

Ingredienser

4 portioner
900 g
fast potatis

Sås

2 1/2 dl
matlagningsgrädde
1 dl
mjölk
1/2 msk
majsstärkelse
2 msk
balsamvinäger
-
salt och peppar
200 g
strimlade soltorkade tomater

Schnitzel

ca 600 g
skinkschnitzel
1 msk
olja

Till servering

3
tomater

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

De färska tomaterna blir jättegoda om man ringlar över en klassisk vinägrett gjord på balsamvinäger, olivolja, flingsalt och svartpeppar.

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2817 KJ / 673 kCal
Fett 33 g
Salt 3.6 g
Kolhydrater 50 g
Protein 39 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept