Skinkschnitzel med krämig potatissallad

7
2
Skinkschnitzel med krämig potatissallad

En klassisk österrikisk husmansrätt som smakar delikat i all sin enkelhet. Servera schnitzeln med en krämig potatissallad med smak av crème fraiche och mjälla små körvelblad. Smaklig spis!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2020

Skinkschnitzel med krämig potatissallad

Ingredienser

4 portioner

Potatissallad

900 g
potatis
1
kruka körvel
2 dl
crème fraiche
-
salt och peppar
150 g
haricots verts
1/2
cosmopolitansallad

Skinkschnitzel

ca 600 g
skivad skinkschnitzel
1 msk
smör

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Smaka gärna av potatissalladen med lite senap.

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Martin

10/19/2019

Inget vidare alls.

Henrietta

10/18/2019

Hur kom den här med i inspiration matkassen? Vad är det för inspirerande med en fläskbit och potatis sallad? Denna rätt är verkligen under all kritik. Får mig verkligen att ifrågasätt om jag ska fortsätta betala för kassen.

Näringsvärde per portion

Energi 2615 KJ / 624 kCal
Fett 33 g
Salt 2.07 g
Kolhydrater 43 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept