Skinkschnitzel med krämig potatissallad

Betyg 2.7 av 5.
7 personer har röstat
2
Skinkschnitzel med krämig potatissallad

En klassisk österrikisk husmansrätt som smakar delikat i all sin enkelhet. Servera schnitzeln med en krämig potatissallad med smak av crème fraiche och mjälla små körvelblad. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2020

Skinkschnitzel med krämig potatissallad

Ingredienser

4 portioner

Potatissallad

900 g  potatis
1   kruka körvel
2 dl  crème fraiche
salt och peppar
150 g  haricots verts (bönor)
1/2   cosmopolitansallad

Skinkschnitzel

ca 600 g  skivad skinkschnitzel
1 msk  smör

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Smaka gärna av potatissalladen med lite senap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Inget vidare alls.

Martin

2019-10-19

Hur kom den här med i inspiration matkassen? Vad är det för inspirerande med en fläskbit och potatis sallad? Denna rätt är verkligen under all kritik. Får mig verkligen att ifrågasätt om jag ska fortsätta betala för kassen.

Henrietta

2019-10-18

Näringsvärde per portion

Energi2615 KJ / 624 kCal
Fett33 g
Salt2.07 g
Kolhydrater43 g
Protein35 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt schnitzel med bakad purjolök och rosmarin
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skinkschnitzel med gräddig löksås
Betyg 3.4 av 5.
64 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Skinkschnitzel med champinjonsås
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt schnitzel med blomkålsallad
Betyg 2.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddig curry med kokosmjölk och koriander
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skinkschnitzel med citron och cornichoner
Betyg 3.2 av 5.
46 personer har röstat
Under 45 min att tillaga