Skinkschnitzel med gräddig löksås

Här är en saftig och god skinkschnitzel med gräddig löksås. En riktigt smarrig vardagsrätt som mättar många magar kring middagsbordet. Såsen gör du på grädde, lök och en skvätt balsamvinäger. Tillsammans med skinkschnitzel, nykokt potatis och gröna salladsärter är middagen fulländad.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2016

Ingredienser
4 portioner
900 g fast potatis
2 rödlökar
1 msk smör eller margarin
1 msk strösocker
2 msk balsamvinäger
2 dl vispgrädde
ca 600 g skinkschnitzel
1 msk olja
salt
peppar
150 g salladsärtor
Gör så här
00:05:00
00:10:00
00:04:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2818 KJ / 674 kCal
Fett34 g
Salt2 g
Kolhydrater51 g
Protein37 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Hej Jakob! Kan det möjligen vara så att du tagit vinäger istället för balsamvinäger? För i så fall förstår vi att det inte smakade så gott, annars ska mängderna stämma. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2016-03-22Helt vansinnig mängd vinäger. Såsen smakar urk.
Jacob
2016-03-18