Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Skinkschnitzel i krämig pestosås och ärtor

En matig vardagspasta där skinkschnitzeln strimlas, steks och sedan får puttra i en krämig sås med smak av pesto och grädde. Såsen serveras med nykokt pasta och söta små gröna ärtor. Strö över nymald svartpeppar och ät er mätta. Så gott i all sin enkelhet!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 24, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skär köttet i strimlor. Stek i oljan och krydda med salt och peppar.
  3. Blanda mjölken med majsstärkelsen och häll i den och grädden i pannan. Sänk värmen och sjud ca 5 minuter. Rör i peston.
  4. Koka ärtorna enligt anvisning på förpackningen.
  5. Servera pastan med skinksås och ärtor.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på peston. Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd mjölk och grädde utan laktos.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Tips

För att spara lite tid kan ärtorna kokas med pastan den sista minuten.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna penne rigate)
  • ca 600 g skinkschnitzel
  • 1 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk majsstärkelse
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 130 g pesto
  • 250 g gröna ärter
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3452 kJ / 825 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer