Skinkschnitzel med champinjonsås

Name: Skinkschnitzel med champinjonsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 250 g champinjoner; 1/2 msk olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 dl mjölk; 1/2 msk majsstärkelse; 1 msk kinesisk soja; peppar; ca 600 g skinkschnitzel; 1/2 msk olja; salt; peppar; 3 tomater

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Bjud familjen på skinkschnitzel med en krämig champinjonsås. Såsen gör du på svamp, grädde, mjölk och en skvätt soja. Tillsätt majsstärkelse för önskad konsistens. Stek schnitzeln i olja för att få en fin yta. Servera sedan med kokt potatis och färska tomater. Smaklig måltid!

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

Champinjonsås

250 g champinjoner

1/2 msk olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 dl mjölk

1/2 msk majsstärkelse

1 msk kinesisk soja

peppar

Schnitzel

ca 600 g skinkschnitzel

1/2 msk olja

salt

peppar

Till servering

3 tomater

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen.

Sås: Ansa och skär svampen i bitar och stek den i oljan i en stekpanna.

Blanda grädde, mjölk och majsstärkelse i en kastrull och lägg i svampen. Sjud under omrörning några minuter. Smaka av med soja och peppar.

Schnitzel: Stek köttet i oljan ca 6 minuter, vänd då och då. Salta och peppra.

00:06:00

Till servering: Skiva tomaterna.

Servera schnitzlarna med potatis, tomater och sås.

Tips

Tomaterna blir jättegoda om ni ringlar över en klassisk vinägrett gjord på vinäger, olivolja, flingsalt och svartpeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Malinda
1 maj 2020
Super gott!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2492 KJ / 595 kCal

Fett26 g

Salt3 g

Kolhydrater48 g

Protein38 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt schnitzel med bakad purjolök och rosmarin
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt schnitzel med bakad purjolök och rosmarin

Skinkschnitzel med gräddig löksås
Betyg 3.4 av 5.64 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skinkschnitzel med gräddig löksås

Stekt schnitzel med blomkålsallad
Betyg 2.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt schnitzel med blomkålsallad

Skinkschnitzel med krämig potatissallad
Betyg 2.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skinkschnitzel med krämig potatissallad

Kryddig curry med kokosmjölk och koriander
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddig curry med kokosmjölk och koriander

Skinkschnitzel med citron och cornichoner
Betyg 3.2 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skinkschnitzel med citron och cornichoner

Schnitzel Middagar för barnfamiljer Vardagsmiddag Ostschnitzel Vardagsmat För Barn Recept Glutenfri schnitzel