Kryddig curry med kokosmjölk och koriander

Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
0
Kryddig curry med kokosmjölk och koriander

Vem säger nej till en härlig gryta på schnitzel, garam masala och kokosmjölk? Inte vi i alla fall! Ät den ihop med kokt ris, och strö över hackad koriander efter begär. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2021

Kryddig curry med kokosmjölk och koriander

Ingredienser

4 portioner
4   port ris
600 g  skinkschnitzel
3   morötter
1   rödlök
1/2 msk  olja
2 tsk  garam masala
400 ml  kokosmjölk
salt
peppar
1   kruka koriander
250 g  körsbärstomater

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3006 KJ / 719 kCal
Fett31 g
Salt2.7 g
Kolhydrater61 g
Protein46 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt schnitzel med bakad purjolök och rosmarin
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skinkschnitzel med krämig potatissallad
Betyg 2.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt schnitzel med blomkålsallad
Betyg 2.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skinkschnitzel med citron och cornichoner
Betyg 3.2 av 5.
46 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skinkschnitzel med citron och kapris
Betyg 3 av 5.
57 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Schnitzel med kaprisdipp
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga