Broccolisoppa med varma smörgåsar

Betyg 4.2 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Broccolisoppa med varma smörgåsar

En värmande, vitaminrik och god broccolisoppa som serveras med ljuvligt goda varma smörgåsar med smält ost och rökig skinka. Detta är en superbra rätt att bjuda på en mörk och kylig höstkväll då den både är lättlagad och mättande. Smaklig måltid.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2016

Broccolisoppa med varma smörgåsar

Ingredienser

4 portioner

Soppa

1 gul lök
1 bakpotatis
250 g broccoli
1 msk olja
1 l grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
salt
peppar
2 dl syrad grädde

Varma smörgåsar

2 msk smör eller margarin
8 skivor surdegsbröd
150 g rökt skinka
8 skivor ost

Gör så här

00:10:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)
  • Jenny

    Jättegod soppa! Hela familjen tyckte om den, jag hade vanlig grädde i istället för syrad grädde samt dubbelt så mkt broccoli. Bakade brytbröd till. Det här gör jag om! Mums!

  • Monika

    Favorit hos både mig och barnen. Vi skippar de varma mackorna och har baguette till istället.

  • Camilla

    Väldigt god! Jag skippade mackorna och kokade ett ägg och hade till istället. Jag lade även till lätt creme Fraiche och vitlök. Muuums!!

  • Rosita

    God soppa som behövde lite mer kryddor för att få lite mer smak. La även i kräftstjärtar. Lättlagad!

  • Linda

    En hit hos oss! Treåringen älskade den krämiga soppan och tyckte att det var roligt att vara med och laga. En bra vardagsrätt!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi3103 KJ / 742 kCal
Fett29.6 g
Salt4.7 g
Kolhydrater83.7 g
Protein29.9 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Skinkpasta med tomat och ricottasås
    Betyg 3.1 av 5.82 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ostfyllda skinktorn
    Betyg 2.7 av 5.75 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Skinkpasta med broccoli
    Betyg 3.8 av 5.32 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grön soppa med kräftmacka
    Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pizza med salami och skinka
    Betyg 2.8 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tortillapizza med vitkålssallad
    Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad